Projektet ’Kortlægning af fødevaretilgængeligheden i kommuner, i boligområder og omkring skoler’ er et samarbejde mellem Statens Institut for Folkesundhed, Syddansk Universitet, Sund By Netværket, Hjerteforeningen og KFUM’s Sociale Arbejde, og har til formål at give beslutningstagere bedre grundlag for at iværksætte strukturelle forebyggelsestiltag – særligt i forhold til tilgængeligheden af fødevarer.
Eksisterende forskning tyder på, at der er en sammenhæng mellem fødevaretilgængelighed i nærområder og fødevareindtag. Formålet med projektet ’Kortlægning af fødevaretilgængeligheden i kommuner, i boligområder og omkring skoler’ er at udvikle kort, der viser tilgængeligheden af forskellige typer fødevarer, såsom supermarkeder, fastfood og kiosker i kommuner, i boligområder og omkring skoler. Desuden undersøger projektet, hvorvidt tilgængeligheden af fødevarer er associeret med nærmiljøets socioøkonomiske position og urbaniseringsgrad. Projektet er baseret på samkøring af data fra nationale registre og databaser.
Resultaterne fra projektet skal give beslutningstagere bedre grundlag for at iværksætte strukturelle forebyggelsestiltag – særligt i forhold til tilgængeligheden af fødevarer. Med afsæt i projektets resultater, vil man på sigt kunne udvikle interaktive kort, der viser fødevaretilgængeligheden i kommuner, i boligområder og omkring skoler.
Projektet er støttet af Novo Nordisk Fonden og løber frem til den 31. december 2026.
Vil du vide mere om projektet? Så kontakt Thora Majlund Kjærulff fra Statens Institut for Folkesundhed, på: thok@sdu.dk
